Benitez Aranibar, Alvaro Gabriel, y Erick Ramírez Ruiz. «Estrés Pre-Abate Del Vacuno Y Su Efecto En El (ph Y acidéz) En La Calidad De La Carne En Los Mataderos Municipal De Tarija Y San Luis De Entre Ríos». Ciencia Sur 7, no. 8 (abril 29, 2022): 13-24. Accedido mayo 5, 2024. http://dicyt.uajms.edu.bo/revistas/index.php/ciencia-sur/article/view/1311.