ALFARO ALEMAN, R.G. 2021. OBTENCIÓN DE HARINA PRECOCIDA FORMULADA A PARTIR DE GRANOS DE CEREAL DE QUINUA, CAÑAHUA, MAÍZ, TRIGO Y CEBADA; Y LEGUMINOSAS, COMO COMPLEMENTO NUTRICIONAL APLICADOS A PROGRAMAS DE DESAYUNO ESCOLAR.: Modalidad de Graduacion: (Investigación Aplicada). Repositorio UAJMS. (jul. 2021).