CHIRI QUISPE, J. 2019. OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE DULCE DE LECHE EN LA PLANTA PIL TARIJA S.A. PARA EVITAR LA CRISTALIZACIÓN DE AZÚCARES: Proyecto de Grado (Modalidad: Ampliación, Optimización y/o Modernización de Plantas Industriales Existentes). Repositorio UAJMS. (sep. 2019).