CHIRI QUISPE, J. OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE DULCE DE LECHE EN LA PLANTA PIL TARIJA S.A. PARA EVITAR LA CRISTALIZACIÓN DE AZÚCARES: Proyecto De Grado (Modalidad: Ampliación, Optimización y/O Modernización De Plantas Industriales Existentes). tesis uajms 2019.