CHIRI QUISPE, J. (2019). OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE DULCE DE LECHE EN LA PLANTA PIL TARIJA S.A. PARA EVITAR LA CRISTALIZACIÓN DE AZÚCARES: Proyecto de Grado (Modalidad: Ampliación, Optimización y/o Modernización de Plantas Industriales Existentes). Repositorio UAJMS. Recuperado a partir de https://dicyt.uajms.edu.bo/investigacion/index.php/quimica/article/view/197