SUBIA PORTAL, Y. . (2016). OBTENCIÓN EXPERIMENTAL DE AISLADO DE PROTEÍNA DE HARINA DE SOYA DESENGRASADA POR “MÉTODO ESTÁNDAR”: Proyecto de Grado, Modalidad “Investigación Aplicada”. Repositorio UAJMS, 1-156. Recuperado a partir de https://dicyt.uajms.edu.bo/investigacion/index.php/quimica/article/view/271