TEJADA GÓMEZ, C. . (2013). DETERMINACIÓN DEL PROCESO PARA LA ELABORACIÓN DE YOGUR CON FIBRA EN LA PLANTA INDUSTRIALIZADORA DE LECHE (PIL TARIJA S.A.): Modalidad de graduación Proyecto de Grado: Investigación Aplicada. Repositorio UAJMS, 1-203. Recuperado a partir de https://dicyt.uajms.edu.bo/investigacion/index.php/quimica/article/view/299