MUÑOZ ESTRADA, P. J. . OBTENCIÓN DE PECTINA A PARTIR DE CÁSCARA DE PLÁTANO (Musa paradisiaca) CULTIVADO EN EL TRÓPICO BOLIVIANO: Modalidad de graduación Proyecto de Grado: Investigación Aplicada. Repositorio UAJMS, [S. l.], p. 1-101, 2016. Disponível em: https://dicyt.uajms.edu.bo/investigacion/index.php/quimica/article/view/264. Acesso em: 3 jul. 2024.