Ojeda Castro, Esthela. 2021. «ELABORACIÓN DE UN ALIMENTO EN POLVO CON ALTO CONTENIDO EN FIBRA DIETÉTICA A BASE DE AMARANTO Y SALVADO DE AVENA: Modalidad De Graduación (Investigación Aplicada)». Repositorio UAJMS, diciembre. https://dicyt.uajms.edu.bo/investigacion/index.php/quimica/article/view/152.