K. A. BARRIOS QUIROGA, «OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO TECNOLÓGICO DE ELABORACIÓN DE CAÑAZO (AGUARDIENTE DE CAÑA DE AZÚCAR) EN INDUSTRIA ARTESANAL, CAÑA REAL (Tarija): Proyecto de grado, modalidad (ampliación, optimización y/o modernización de plantas industriales existentes)», tesis uajms, sep. 2019.