COLQUE ACUÑA, M. L. . «OBTENCIÓN DE HARINA A PARTIR DEL ZAPALLO ENRIQUECIDA CON HARINA DE AMARANTO COMO SUPLEMENTO ALIMENTICIO: Proyecto De Grado, Modalidad “Investigación Aplicada”». Repositorio UAJMS, noviembre de 2016, pp. 1-278, https://dicyt.uajms.edu.bo/investigacion/index.php/quimica/article/view/255.