MUÑOZ ESTRADA, P. J. . «OBTENCIÓN DE PECTINA A PARTIR DE CÁSCARA DE PLÁTANO (Musa Paradisiaca) CULTIVADO EN EL TRÓPICO BOLIVIANO: Modalidad De graduación Proyecto De Grado: Investigación Aplicada». Repositorio UAJMS, diciembre de 2016, pp. 1-101, https://dicyt.uajms.edu.bo/investigacion/index.php/quimica/article/view/264.