MOGRO VELASQUEZ, G. . «“EXTRACCION DE INULINA A PARTIR DEL YACON”: Modalidad De graduación Proyecto De Grado, Modalidad “Investigación Aplicada”». Repositorio UAJMS, febrero de 2014, pp. 1-117, https://dicyt.uajms.edu.bo/investigacion/index.php/quimica/article/view/281.