SALAZAR SALAZAR, ANA GABRIELA. «OBTENCIÓN DE HARINA DE PAPA (VARIEDAD MARCELA OJOSA) MEDIANTE EL SECADO POR AIRE CALIENTE: Proyecto Investigación». Repositorio UAJMS (julio 29, 2016): 1-215. Accedido abril 19, 2025. https://dicyt.uajms.edu.bo/investigacion/index.php/quimica/article/view/221.