ROCHA VARGAS, NAYRA. «IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP) EN LA LÍNEA DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS EN POLVO EN ENVASES DE HOJALATA DE MONTECRISTO BOLIVIA S.R.L.: Proyecto De Grado: Trabajo Dirigido En La Industria Presentado a consideración De La “UNIVERSIDAD AUTÓNOMA JUAN MISAEL SARACHO"». Repositorio UAJMS (julio 1, 2017). Accedido abril 19, 2025. https://dicyt.uajms.edu.bo/investigacion/index.php/quimica/article/view/244.