Yucra Oquendo AY. ELABORACION DE UN PRODUCTO FUNCIONAL EN BASE A MANZANA ( Granny Smith ) DESHIDRATADA FORTIFICADO CON CALCIO: Modalidad de graduación (Investigación Aplicada). tesis uajms [Internet]. 18 de agosto de 2022 [citado 21 de noviembre de 2024];. Disponible en: https://dicyt.uajms.edu.bo/investigacion/index.php/quimica/article/view/132