ALFARO ALEMAN RG. OBTENCIÓN DE HARINA PRECOCIDA FORMULADA A PARTIR DE GRANOS DE CEREAL DE QUINUA, CAÑAHUA, MAÍZ, TRIGO Y CEBADA; Y LEGUMINOSAS, COMO COMPLEMENTO NUTRICIONAL APLICADOS A PROGRAMAS DE DESAYUNO ESCOLAR.: Modalidad de Graduacion: (Investigación Aplicada). tesis uajms [Internet]. 1 de julio de 2021 [citado 21 de noviembre de 2024];. Disponible en: https://dicyt.uajms.edu.bo/investigacion/index.php/quimica/article/view/146