SALAZAR SALAZAR AG. OBTENCIÓN DE HARINA DE PAPA (VARIEDAD MARCELA OJOSA) MEDIANTE EL SECADO POR AIRE CALIENTE: Proyecto Investigación. tesis uajms [Internet]. 29 de julio de 2016 [citado 24 de noviembre de 2024];:1-215. Disponible en: https://dicyt.uajms.edu.bo/investigacion/index.php/quimica/article/view/221