TEJERINA DURAN SE. PRODUCCIÓN EXPERIMENTAL DE HARINA DE ARVEJA MADURA DE LA COMUNIDAD SIVINGAL, PROVINCIA O´CONNOR DEL DEPARTAMENTO DE TARIJA POR ESCALDADO AL VAPOR PARA CONSUMO HUMANO: Proyecto de grado Investigación Aplicada. tesis uajms [Internet]. 1 de diciembre de 2017 [citado 22 de julio de 2024];. Disponible en: https://dicyt.uajms.edu.bo/investigacion/index.php/quimica/article/view/247