Flores Huayta YY. ELABORACIÓN Y EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DE LA MERMELADA DE TOMATE UTILIZANDO TRES EDULCORANTES NO CALÓRICOS: STEVIA, SUCRALOSA Y SACARINA. Agrociencias [Internet]. 5 de enero de 2021 [citado 4 de mayo de 2025];2(3):47-51. Disponible en: https://dicyt.uajms.edu.bo/revistas/index.php/agrociencias/article/view/645