DEL CARPIO RODRÍGUEZ, J.; RAMÍREZ RUIZ, . E. ELABORACIÓN DE PAN TIPO PITA CON HARINA INTEGRAL DE TRIGO Y AMARANTO. Ventana Científica, [S. l.], v. 14, n. 24, p. 29-44, 2024. Disponível em: https://dicyt.uajms.edu.bo/revistas/index.php/ventana-cientifica/article/view/1654. Acesso em: 16 may. 2025.