Jurado Gareca, M. M., Cuenca Romero, J. A., Garnica Verdún, J. A. y Ramírez Ruiz, E. (2025) «ELABORACIÓN DE SNACK FORTIFICADO CON HIERRO Y ZINC A BASE DE HARINAS DE MAÍZ MORADO Y REMOLACHA», Ventana Científica, 15(25), pp. 71-87. Disponible en: https://dicyt.uajms.edu.bo/revistas/index.php/ventana-cientifica/article/view/1681 (Accedido: 4diciembre2025).