Méndez Acosta , C. J. y Ramírez Ruiz , E. (2020) «ELABORACIÓN DE QUESO GOUDA», Ventana Científica, 9(15), pp. 36-50. Disponible en: https://dicyt.uajms.edu.bo/revistas/index.php/ventana-cientifica/article/view/38 (Accedido: 15mayo2024).