Del Carpio Rodríguez, J., y . E. Ramírez Ruiz. «ELABORACIÓN DE PAN TIPO PITA CON HARINA INTEGRAL DE TRIGO Y AMARANTO». 2024. Ventana Científica, vol. 14, n.º 24, abril de 2026, pp. 29-44, https://dicyt.uajms.edu.bo/revistas/index.php/ventana-cientifica/article/view/1654.